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MENÚ ASADOS URUGUAYOS:
Disfruta con tus seres queridos de una experiencia exclusiva y diferente.
PICADA FRÍA:
Que mejor que recibir a tus invitados con un cóctel de bienvenida o una copa de sangría y:
La tradicional picadita previa uruguaya con salames y salamines caseros, jamón serrano, cocido y de pavo, sopressata, quesos madurados artesanales, aceitunas , tomates secos, píckles, panes y galletas entre otros.
PICADA CALIENTE:
Chorizos: de rueda, de mezcla, de cerdo, con sabores, xistorra, morcillas.
Achuras: mollejas, riñones, chinchulines, chotos.
Carnes de res: asado, tomahawk, vacío, entraña, chatas, punta de anca.
Pollo: Alitas picantes, colombinas, supremas.
PARRILLADA URUGUAYA:
Carnes Uruguayas: picaña, entrecot, colita de cuadril, ojo de bife, entraña, lomo fino.
de Cordero: Perniles, costillares, paletillas y rack francés. Patagónico.
de Cerdo: Lechón y cochinillo, bondiola, picaña, lomo, costillas, baby back ribs.
BROCHETTE & PAMPLONAS:
Las Pamplonas son un plato típico uruguayo de carnes rellenas: Lomo, Pollo o Cerdo: jamón, panceta, provolone, morrón, aceitunas.
Brochettes de lomo de res, pollo o cerdo.
PARA ACOMPAÑAR:
Ensaladas: Mediterránea, mixta, rusa.
Papas: fritas, al plomo con roquefort, criollas provenzal, cascos.
Salsas: Chimichurri AUTÉNTICO uruguayo tradicional y picante, criolla, bbq, mayonesas.
VEGGIES:
Escalibada Catalana con queso provolone, vegetales al rescoldo y oliva.
Papillot de Salmón a la parrilla con mariscos y vegetales.
Ensalada del Chef: Fresca y con todo el sabor.
BEBIDAS:
Sangría casera y clericot, vinos uruguayos, cervezas, gaseosas, licores.
POSTRES:
Ananá a la parrilla con helado, copa macedonia de frutas, flan de caramelo.
ADICIONALES:
Meseros, bar, menaje, mantelería y cristalería, carpas, mesas, sillas, etc.
Como cada asado es una experiencia única el diseño del menú es personalizado.
Menú Asados Uruguayos 2022
